La Guadeloupe forme un département outre-mer de la France mais se trouve sur l’arc des Petites Antilles, entre Antigua et Barbuda (au nord) et l’île de la Dominique (au sud). La principale île de la Guadeloupe ressemble à un papillon, dont les deux ailes sont Grande-Terre (à l’est) et Basse-Terre (à l’ouest). Mais il y a aussi l’archipel des Saintes (assez balnéaire) puis les deux îles plus tranquilles de Marie-Galante et de la Désirade, qui ont conservé un mode de vie et des traditions agricoles. Pour cette fois-ci, j’ai choisi de me concentrer sur l’île principale, qu’on surnomme aussi l’île aux belles eaux… Voici pourquoi:
Cap sur les plages !
Bordée par la mer des Caraïbes, la Guadeloupe n’est pas à cours de belles plages, évidemment ! Personnellement, j’ai eu un petit coup de coeur pour celle de Grande-Anse, située près de Deshaies, en Basse-Terre. Pas trop touristique, lovée dans une baie et couverte par un beau sable ambré; ce qui s’harmonise très bien avec la végétation et les rochers qui l’encerclent. Mais les plages les plus populaires se trouvent surtout en Grande-Terre: entre Sainte-Anne et Saint-François, qui sont aussi les deux principales stations balnéaires de la Guadeloupe. C’est donc là qu’on trouve la majorité des hôtels, dont le Pierre & Vacances (près de Saint-François) et le Club Med de la Caravelle, qui a pignon sur une très belle plage de sable blond, que plusieurs considèrent comme la plus belle de l’île. Formant un long demi-cercle qui se termine par une pointe, la plage de la Caravelle est baignée par des eaux émeraudes et peu profondes, mais aussi balayée par une brise constante. C’est donc un endroit idéal pour pratiquer la voile, le kite-surf et la plongée, qui sont d’ailleurs devenus les spécialités de ce Club Med. http://www.clubmed.ca
A la Pointe-des-Châteaux :
En suivant la côte jusqu’à Saint-François, on rejoint la péninsule qui nous mène vers la Pointe-des-Châteaux : le point le plus à l’est de la Guadeloupe et surtout, l’endroit où les eaux plus calmes de la mer des Caraïbes rencontrent celles plus puissantes et déchaînées de l’Atlantique. On voit les vagues se former à l’horizon et rouler avec force jusqu’à nous. Puis elles se fracassent avec éclat sur les rochers, pour finalement s’épuiser en douceur sur les rives d’une plage très charmante. Bien sûr, ces vagues, ces vents et la puissance des éléments ont un effet hypnotisant; si bien qu’on est tenté de s’approcher jusqu’à la pointe des rochers. Mais attention, les rochers y sont très inégaux et glissants. Et les vagues peuvent être tout aussi traîtres ! (l’une d’elle a éclaboussé en plein dans mon objectif !) Au-delà des vagues, on aperçoit un chapelet de rochers volcaniques puis l’île de Marie-Galante, qu’on distingue derrière, en toile de fond. Des sentiers permettent aussi de grimper au sommet de la falaise qui ceinture la baie; ce qui offre des vues spectaculaires des deux côtes à la fois.
A la Réserve de Cousteau :
Bien sûr, il y a aussi de beaux parcs marins, dont la Réserve Cousteau, située à Basse-Terre, en face de la plage de Malendure. Cet endroit est réputé pour la plongée, car le célèbre biologiste Cousteau y a tourné une partie du film « Le mur du silence », il y a plusieurs années. Aujourd’hui, il s’agit d’une réserve marine protégée, voisine de l‘Ilet Pigeon et encerclée par des coraux de toutes sortes, fréquentés par des tortues et plusieurs espèces de poissons. La belle plage de Malendure sert donc de base pour les plongeurs. Pour les autres, il y a un bateau à fond de verre- le Nautilus – qui nous conduit jusqu’à l’îlet. On peut y admirer les différents coraux, tandis que les guides commentent les différentes espèces de poissons qui entrent en scène, à tout de rôle. (Départs de Malenture) www.lesnautilus.com
Parc du Grand cul de sac marin :
Le parc du Grand Cul de sac marin se trouve en Basse-Terre lui aussi, juste en face de Sainte-Rose. Ces eaux sont calmes car elles sont protégées des vagues par la présence d’une longue barrière de corail qui forme une sorte de barricade au large. On y retrouve de nombreux îlets de coraux, qui émergent parfois à la suite des ouragans. Plusieurs de ces îlets sont couverts par une végétation de mangroves (des arbres qui poussent dans l’eau) et forment une sorte de pouponnière pour des tas de poissons et d’organismes qui naissent et grandissent ici, à l’abri des prédateurs. J’ai eu la chance d’y faire une excursion: je le recommande fortement ! On y fait une escale pour plonger au-dessus d’une épave, puis dans une sorte de piscine naturelle. Et, ensuite, on nous emmène nager au bord de la mangrove, pour voir tous ces organismes (milliers de petits poissons, concombres et étoiles de mer, crabes, etc.) qui fourmillent dans ces labyrinthes de racines aquatiques. Fascinant ! (Nico Excursions: au départ du port de Sainte-Rose) www.nicoexcursions.com
Jardins et chutes :
On retrouve aussi plusieurs forêts tropicales en Guadeloupe, notamment au sein du Parc national de la Guadeloupe et tout autour du volcan de la Soufrière, qui domine le centre de la Basse-Terre. Plusieurs endroits sont propices à de belles randonnées, dont le Parc des Mamelles, par exemple. Oui, je sais, le nom fait sourire un peu; ce qui explique peut-être sa popularité… Trève de plaisanterie, ce parc camoufle de nombreuses chutes et cascades. Non loin de là, à Deshaies, le Jardin Botanique compte lui aussi de beaux aménagements aquatiques, tout en nous présentant une vaste collection d’arbres, de plantes et de fleurs de partout dans le monde (des palmiers, des orchidées, d’énormes figuiers, etc.) classés par thèmes. On peut aussi se familiariser avec la végétation guadeloupéenne au Domaine de Valhombreuse (près de Petit-Bourg). Outre leur vaste collection d’arbres tropicaux, un sentier y traverse une forêt tropicale, laissée à l’état sauvage. Et ce sentier nous emmène justement sur les rives d’une rivière, alimentée par une belle cascade.
Voyez aussi: https://nathaliedegrandmont.com/2014/02/10/guadeloupe-cuisine-et-art-de-vivre-creoles/
Informations pratiques :
S`y rendre : De décembre à la fin mars, deux vols nolisés d’Air Transat relient Montréal à Pointe-à-Pitre, en Guadeloupe. http://www.transat.com
Suggestions d’hébergement : A Basse-Terre : Langley Resort Port-Royal. Autrefois occupé par le Club Med, cet hôtel fonctionne un peu comme un tout-inclus (avec des formules 1 ou 2 repas par jour) et surtout, il est bien situé pour rayonner dans la Basse-Terre. De plus, on y propose beaucoup d’excursions tous les jours, ce qui est idéal pour ceux qui ne veulent pas louer de voiture. Les chambres sont vastes et disposent de balcons. Buffets copieux et variés, notamment le matin. Du wifi gratuit et disponible juste devant la plage. www.fortroyal.eu
Gîte Ti Gli Gli : Rue du Poirier (tout en haut de la côte), à Pigeon. (non loin de Malendure). Installés là depuis 30 ans et devenus de véritables amoureux de ce coin de pays, André et sa femme Martine organisent une foule de randonnées dans la montagne (dont à la Souffrière) et des baptêmes de plongée. Ils ont aussi quelques gîtes décorés simplement mais confortables, munis de grands balcons. On se retrouve encerclés par les palmiers, les arbres fruitiers et les oiseaux. Idéal pour reconnecter avec la nature ! www.tigligli.com ou www.randonnees-guadeloupe.com
A Grande-Terre : Pierre & Vacances : Situé entre Sainte-Anne et Saint-François. Fonctionne comme un « tout-inclus », en proposant des formules avec 1 ou 2 repas par jour. Les chambres sont munies de vastes balcons et cuisinettes (bien équipées). http://www.pierreetvacances.com
Club Med La Caravelle : Bien situé, à 15 min. à pied du marché de Sainte-Anne et sur l’une des plus belles plages de la Guadeloupe. D’ailleurs, comme cette pointe est souvent balayée par les alizés, ils se sont spécialisés dans les sports nautiques (voile, kite-surf, kayak, plongée, etc.); en plus de proposer du tennis, du tir à l`arc et du trapèze. Très fréquenté par les familles québécoises et européennes. Parmi leurs forces : la qualité du matériel et de l’équipe d’animation, plus la qualité de la nourriture et le vaste choix proposé dans les buffets. http://www.clubmed.ca
Ferme-auberge Les 3 Fermiers : à Saint-Jacques, près de l`Anse Bertrand (5 min. en voiture de la plage de la Porte d`Enfer et de la Pointe de la Grande vigie). Un endroit pour goûter les bons produits de la campagne et décrocher, au coeur de la nature. www.les3fermiers.wordpress.com
Adresses gourmandes : Restaurant Quatre Epices : 25, boul. Général de Gaulle, au Gosier. La propriétaire vit ici depuis plus de 30 ans. Outre ses plats de cuisine créole et française, elle propose aussi des cours de cuisine créole, sur rendez-vous.
Informations complémentaires : www.lesilesdeguadeloupe.com
Globe Raconteuse 
Cet endroit est rtès spécial,très majestueux,mais la Martinique est très differente,splendide même,avec une grande plage,on y trouve aussi des maisons à louer