Guadeloupe: cuisine et art de vivre créoles

Envie de découvrir la culture, l'art de vivre et la cuisine créoles ? Plusieurs lieux de la capitale et de la campagne guadeloupéennes s'y prêtent tout à fait... En voici: Marché et rues de Pointe-à-Pitre Kontan vwè zot ! C'est ainsi, par un beau "bienvenue" en créole, qu'on nous accueille dans le port de Pointe-à-Pitre,…

Colombie: saveur café

Vous êtes amateurs de café ? Moi aussi... Et je dois avouer que je l'apprécie encore plus depuis que j'ai eu la chance de parcourir "le Triangle du café", en Colombie... Car non seulement cet itinéraire sort-il des sentiers battus, il nous donne aussi la chance de découvrir le terroir du café et l'incroyable travail…

Mexique: Complètement tequila!

Vous connaissez la tequila, bien sûr ! Et Tequila, la ville ? Ah! peut-être pas... Oui, il s’agit bien de l’endroit qui a donné son nom à la célèbre boisson : une petite ville  charmante, qui se trouve dans l’état mexicain de Jalisco, à une soixantaine de kilomètres de Guadalajara.  « Par ici, la tequila ne se…

Henrique Martins, chef du Belga Queen, à Bruxelles.

Belgique: Bruxelles gourmande

La gastronomie fait partie de l'ADN de Bruxelles. Et, si vous en doutez, voici une dizaine d'escales pour se lécher les babines ! 1) La Bécasse, Le Cirio ou le Falstaff: Uniquement au chapitre des bières, la Belgique en propose plus de 500 sortes. À Bruxelles, on les déguste notamment dans le quartier de la Bourse,…