En espagnol, Puebla veut dire ville. Ce n’est pas un hasard, puisqu’à l’arrivée des Espagnols, Puebla fût la première ville qu’ils ont complètement conçu pour eux-mêmes, dans le but d’en faire leur base suprême, sur la route commerciale entre le golfe du Mexique et la côte du Pacifique. Par conséquent, les Espagnols mirent le paquet pour doter Puebla du meilleur… Les plus belles églises et écoles, les plus beaux couvents et palais; sans parler de la cathédrale qui, d’ailleurs, demeure […]

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